KIRKUŞU Helva 1938 yılında Akşehirli helva ustası YUSUF KIRKUŞU Tarafından Aydın'ın Koçarlı ilçesinde küçük bir helva imalathanesi olarak faliyetlerine başlamıştır.
Uzun yıllar kendi kendine yeten bir aile kuruluşu olarak babadan oğula devam etmiştir. 1970'li yıllarda Hacı Ömer KIRKUŞU Babası Yusuf KIRKUŞU'dan görevi devralarak, şu an firmamızın satış yeri olarak kullanılan dükkanda ürün gurubunu çeşitlendirerek ve artırarak KIRKUŞU soyadını marka haline getirerek faliyetine devam etmiştir.
1984 yılına gelindiğinde 800 m² kapalı alana sahip modern, teknolojik, hijyenik tahin ve helva fabrikasını kurmayı başarmış 2000 yılında Aydın'da ilk olarak Tarım Bakanlığından gıda üretim izni olan sicil sertifikasına sahip bir firma olmuştur.
2004 yılına gelindiğinde zamanın ve piyasa şartlarının gerektirdiği fizik...